1: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:40:03.37 ID:6gnfWJFG9
パスタなどに欠かせないオリーブオイルの価格上昇に歯止めがかかりません。
ヨーロッパでの不作が影響し、5月1日から各メーカーが値上げに踏み切っていて、飲食店にも家計にも大きなダメージを与えています。
ヨーロッパでの不作が影響し、5月1日から各メーカーが値上げに踏み切っていて、飲食店にも家計にも大きなダメージを与えています。
(中略)
<滝澤悠希アナウンサー>
「オリーブオイルの価格が上がっていると聞いたが現状は?」
<CALM 武川雄一オーナーシェフ>
「5月に値上げすることになって、更に50%値上がりしている」
(中略)
オリーブオイルの品薄の原因はヨーロッパのオリーブの原産国での記録的な干ばつです。2023年の雨不足なども重なり、オリーブは記録的な不作に。例年通りの生産量を確保できず、価格が上昇しているのです…
*記事全文は以下ソースにてご覧下さい
https://www.at-s.com/life/article/ats/1462563.html
2024年5月1日 静岡新聞@S
1002: 【参考】 2024//
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179: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:08:43.23 ID:S3/sk6r30
>>1
あーオリーブオイルは良い品使ってると大変だよね
あーオリーブオイルは良い品使ってると大変だよね
750: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:34:56.52 ID:1KiCpozD0
>>1
いま物価高なのはアメリカや欧州などがコロナ禍の補助金をやりすぎて
異常なインフレになっているのが日本にまで波及しているせい。
日本以外の要因が原因なので日本だけではインフレは止められない。輸入大国日本の物価は輸入物価に引きずられいずれ物価は最終的に一点に収束していくが、
(欧米と同じような物価に収まるが)
それに至るまでに上からアプローチするか下からアプローチするかでしかない。
いま物価高なのはアメリカや欧州などがコロナ禍の補助金をやりすぎて
異常なインフレになっているのが日本にまで波及しているせい。
日本以外の要因が原因なので日本だけではインフレは止められない。輸入大国日本の物価は輸入物価に引きずられいずれ物価は最終的に一点に収束していくが、
(欧米と同じような物価に収まるが)
それに至るまでに上からアプローチするか下からアプローチするかでしかない。
日本はデフレで欧米に比べて物価上昇が抑制的だっただけで、
トータルでの物価上昇率では欧米には届いていない。
そしていま円安なのはアメリカが自国のインフレを退治しようと金利を上げ、
その金利高を受けてドルが買われているから。
アメリカのインフレが収まればアメリカも利下げに転じ円安は解消される。
デフレの日本が金利を上げれば、消費減速による不景気と物価上昇のダブルパンチを浴びるだけ。
765: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:38:39.99 ID:v91ZstzQ0
>>750
円安は解消されない
暴落するかゆっくり値下がりするかだけで下落トレンドは変わらない
1ドル300円とか360円になったらそこで止まると思ってるのなら甘すぎる
円安は解消されない
暴落するかゆっくり値下がりするかだけで下落トレンドは変わらない
1ドル300円とか360円になったらそこで止まると思ってるのなら甘すぎる
895: 名無しの正義 2024/05/02(木) 01:15:16.57 ID:1KiCpozD0
>>765
今回の短期間の円安は、アメリカの3月個人消費支出(PCE)コア価格指数が
前月比0.3%上昇して前年同月比では2.8%上げことが原因なんだよね。アメリカの利下げが後退する可能性が高まったことが要因で
日本経済に悪材料があって円安になっているわけじゃないだから
今回の短期間の円安は、アメリカの3月個人消費支出(PCE)コア価格指数が
前月比0.3%上昇して前年同月比では2.8%上げことが原因なんだよね。アメリカの利下げが後退する可能性が高まったことが要因で
日本経済に悪材料があって円安になっているわけじゃないだから
金利を上げて国内景気を冷やしつつデフレ内需を強化するよりは為替介入する方が正解なんだよね。
768: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:39:08.04 ID:4hCtpU+O0
>>750
一番下の行が破綻してしまった
米はインフレが収まらず想定以上の利上げをやらざるを得ない状況に追い込まれる
一番下の行が破綻してしまった
米はインフレが収まらず想定以上の利上げをやらざるを得ない状況に追い込まれる
901: 名無しの正義 2024/05/02(木) 01:18:07.03 ID:1KiCpozD0
>>768
どちらかというと危ないのはアメリカの方なんだけどね。高金利で突然死するか、ハイパーインフレに突入して経済が破綻するか
どちらかというと危ないのはアメリカの方なんだけどね。高金利で突然死するか、ハイパーインフレに突入して経済が破綻するか
だんだん二者択一になりつつある。
アメリカ株やアメリカ国債を買うのもほどほどに。
2: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:40:46.64 ID:r/F0X6MT0
オリーブオイルがなければごま油でいいじゃない
243: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:17:46.59 ID:OBCERJ0r0
>>2
ゴマ油じゃなく米油っての買ってウインナー炒めてみたら美味かった
ゴマ油じゃなく米油っての買ってウインナー炒めてみたら美味かった
258: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:20:02.85 ID:4ozcOL+e0
>>243
ゴマ油は熱を通すと不味くなるって婆ちゃんが言ってた
香りを楽しむなら仕上げに垂らす程度にするのが良いんだと
ゴマ油は熱を通すと不味くなるって婆ちゃんが言ってた
香りを楽しむなら仕上げに垂らす程度にするのが良いんだと
658: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:14:14.99 ID:+3UWeFZO0
>>243
ゴマ油、亜麻仁油、えごま油、サラダ油は高温調理NGキャノーラ油、オリーブオイル、米油は高温調理しても酸化しにくいのね
>>579
加熱に向かんけど栄養素のある良質な油はサラダにかけて生で摂取が効率いいんでないかな
ゴマ油、亜麻仁油、えごま油、サラダ油は高温調理NGキャノーラ油、オリーブオイル、米油は高温調理しても酸化しにくいのね
>>579
加熱に向かんけど栄養素のある良質な油はサラダにかけて生で摂取が効率いいんでないかな
615: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:07:32.23 ID:He10zZm40
>>2
亜麻仁油でいいね
亜麻仁油でいいね
667: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:16:33.84 ID:YjBxTX4H0
>>615
亜麻仁油は熱したらアカン
亜麻仁油は熱したらアカン
704: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:23:15.37 ID:QvjNQyoD0
>>2
米油でいいだろ
味はかなりさっぱりしていい
米油でいいだろ
味はかなりさっぱりしていい
5: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:41:50.86 ID:E2kfCJeZ0
マジ今月から爆上げなんで、買い溜めしといたわ
7: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:42:05.07 ID:TjD5X5yt0
245: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:18:06.86 ID:6eKf+XTl0
>>7
オリーブオイルも賞味期限ついてるからなw
その兼ね合い考えて俺は3-4か月分しか買わんかった
全部切れたら高くても店頭の奴を買ってお前よりおいしく頂くわw
オリーブオイルも賞味期限ついてるからなw
その兼ね合い考えて俺は3-4か月分しか買わんかった
全部切れたら高くても店頭の奴を買ってお前よりおいしく頂くわw
698: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:21:56.19 ID:toIUn5m60
>>7
油は品質悪くなりやすいから買いだめはやめた方がええぞ
特にオリーブオイルにこだわっているような人間なら舌も繊細だろうし不味くなってるのすぐ気付くぞ
どの油使ってるかもわからんような馬鹿舌だったら平気だろうけどwww
油は品質悪くなりやすいから買いだめはやめた方がええぞ
特にオリーブオイルにこだわっているような人間なら舌も繊細だろうし不味くなってるのすぐ気付くぞ
どの油使ってるかもわからんような馬鹿舌だったら平気だろうけどwww
707: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:23:56.24 ID:KZv6O1gt0
>>698
ならない
冷暗所で何年も持つ
そんなもの長年のオリーブオイル人生でとっくに経験済み
劣化するのは太陽光、高温、開封に伴う酸化
ならない
冷暗所で何年も持つ
そんなもの長年のオリーブオイル人生でとっくに経験済み
劣化するのは太陽光、高温、開封に伴う酸化
855: 名無しの正義 2024/05/02(木) 01:00:25.38 ID:pcGyR9AM0
>>7
酸化したオリーブオイル、臭そう
酸化したオリーブオイル、臭そう
862: 名無しの正義 2024/05/02(木) 01:02:10.93 ID:KZv6O1gt0
>>855
10年前のオリーブオイルを、冷暗所においていて、食べたことある
全く異常を検知できなかった
10年前のオリーブオイルを、冷暗所においていて、食べたことある
全く異常を検知できなかった
15: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:43:51.90 ID:IrBQ0vJT0
パスタやピザはオリーブオイルじゃないとアカンよ
他の油では代用出来ない
他の油では代用出来ない
【おすすめサイト】
412: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:38:16.88 ID:US6rTSzJ0
>>15
その通り
オリーブオイルじゃないと全然美味くない
その通り
オリーブオイルじゃないと全然美味くない
876: 名無しの正義 2024/05/02(木) 01:06:50.88 ID:LH8gaX3Y0
>>15
説明してもらいたい
なぜオリーブ油なのだ?
ひまわり油、コーン油、べに花油、グレープシード油と他にも食用油はあるのになぜオリーブ油なんだ?
ほかの食用油は試してみたか?
他のみんながオリーブ油を使っているからか?
それが常識だからか?
それが新しい味の発見か!?
説明してもらいたい
なぜオリーブ油なのだ?
ひまわり油、コーン油、べに花油、グレープシード油と他にも食用油はあるのになぜオリーブ油なんだ?
ほかの食用油は試してみたか?
他のみんながオリーブ油を使っているからか?
それが常識だからか?
それが新しい味の発見か!?
881: 名無しの正義 2024/05/02(木) 01:09:09.92 ID:KZv6O1gt0
>>876
香りが違うから
香りが違うと味も変わる
試したきゃ勝手に自分でやれば良い
違いがわからなきゃ耳鼻科行くレベル
香りが違うから
香りが違うと味も変わる
試したきゃ勝手に自分でやれば良い
違いがわからなきゃ耳鼻科行くレベル
17: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:44:01.35 ID:CEkii6RM0
オリーブオイルがないならエキストラヴァージンオイルを使えばいいじゃない
52: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:51:25.97 ID:6ru2NhzI0
1年前は500ミリで500円ぐらいだった記憶
今は普通に倍やもんな
今は普通に倍やもんな
55: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:51:46.76 ID:WykyL6gj0
トルコ産安いんだから買えよ。何で天候不順で一番値上がりしてるスペイン産買うんだよ。
251: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:19:20.30 ID:tLAfrgBP0
>>55
そんなトルコ産もすごく高くなっている
そんなトルコ産もすごく高くなっている
59: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:52:01.74 ID:VZJSTpJ20
グレープシードオイルで代用かな
香りが全然違うけど
香りが全然違うけど
70: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:54:07.03 ID:Jm6jbWSQ0
小豆島のオリーブオイルが割安に感じる時代
91: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:57:11.92 ID:TjD5X5yt0
>>70
世界一高いオリーブオイルだぞ小豆島産は
世界シェア0.00025%
100cc2500円くらいが相場
リッター換算したら25000円
全く割安感はない
世界一高いオリーブオイルだぞ小豆島産は
世界シェア0.00025%
100cc2500円くらいが相場
リッター換算したら25000円
全く割安感はない
71: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:54:09.25 ID:6ru2NhzI0
チリ産は高値安定
74: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:54:37.61 ID:tF+fxEXA0
国産オリーブウハウハだな。しっかり稼げよ!
87: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:56:48.00 ID:Q5A43K4S0
>>74
小豆島くらいしかないし100g1500円以上するから
庶民には手が届かないんだよ
小豆島くらいしかないし100g1500円以上するから
庶民には手が届かないんだよ
106: 名無しの正義 2024/05/01(水) 22:59:19.41 ID:eJTbtJLc0
オレンジもやばいらしい
もう来週にも枯渇する勢いだしそうなったら数年はオレンジジュースやオレンジ使う食い物は店舗から消えるってな
もう来週にも枯渇する勢いだしそうなったら数年はオレンジジュースやオレンジ使う食い物は店舗から消えるってな
114: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:00:01.74 ID:E2/CzKyc0
>>106
たぶんチョコレートとフルーツは将来的に中間層は稀にしか食べられなくなると思う
たぶんチョコレートとフルーツは将来的に中間層は稀にしか食べられなくなると思う
142: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:04:06.62 ID:eJTbtJLc0
>>114
あと梅も去年から収穫量が90%減
梅干しが食えなくなりそう
とにかく果物とかが世界規模で不作で原因がよくわからない
あと梅も去年から収穫量が90%減
梅干しが食えなくなりそう
とにかく果物とかが世界規模で不作で原因がよくわからない
155: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:05:35.29 ID:dvIIyZnW0
>>142
天候不順以外に何があるの?
今年米が高かったのも高温期が長すぎたせいで良米がとれなかったから
天候不順以外に何があるの?
今年米が高かったのも高温期が長すぎたせいで良米がとれなかったから
185: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:09:14.91 ID:eJTbtJLc0
>>155
米も来月辺りから足りなくて困窮するっぽいな
米も来月辺りから足りなくて困窮するっぽいな
194: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:10:29.05 ID:dvIIyZnW0
>>185
小麦も高いからな
町のパン屋がつぶれる程度には
小麦も高いからな
町のパン屋がつぶれる程度には
198: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:11:43.20 ID:S3/sk6r30
>>142
毎年気温が高まってんのに謎とか言ってんの?
立ち枯れするじゃん
毎年気温が高まってんのに謎とか言ってんの?
立ち枯れするじゃん
119: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:00:54.63 ID:jvEHH6MV0
まあキャノーラとミックスだけど大容量のやつ数本買っといたから多分1年くらいは問題ないけど、
自分でオイル系パスタ作るからちょっと痛いな。
自分でオイル系パスタ作るからちょっと痛いな。
120: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:00:57.23 ID:WRlMMyxA0
カカオも不足
チョコレート、ケーキ、アイス、やばいよ
チョコレート、ケーキ、アイス、やばいよ
157: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:05:52.88 ID:n2AGnWyF0
あまりに高すぎて、ひまわり油に切り替えたわ
178: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:08:36.26 ID:wblVOmrY0
もこみちの家なら500リットルくらいストックがあるはず
187: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:09:30.13 ID:QDhaBBd+0
和食にもどれば?もともと日本人はそんなに油なんて使っていない。
魚焼いたり、煮物にしたり、野菜茹でて食えばいいじゃない
魚焼いたり、煮物にしたり、野菜茹でて食えばいいじゃない
202: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:11:59.48 ID:Yya4uD730
>>187
魚なんか牛や豚以上に値上がりしてる感じだけどな
魚なんか牛や豚以上に値上がりしてる感じだけどな
210: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:13:16.03 ID:dvIIyZnW0
>>202
サンマなんかほとんど食べなくなったな
そもそも出回っているのが小型で美味しくなくなっている
サンマなんかほとんど食べなくなったな
そもそも出回っているのが小型で美味しくなくなっている
【おすすめ記事】
218: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:13:48.91 ID:RzcfQ21J0
>>202
もうアジもサバも大衆魚じゃないな
もうアジもサバも大衆魚じゃないな
212: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:13:21.20 ID:H030Fb3F0
>>187
魚も野菜も値上がりえぐいぞ
鶏肉が一番安い
魚も野菜も値上がりえぐいぞ
鶏肉が一番安い
231: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:15:42.76 ID:eJTbtJLc0
>>212
肉はマジで凄い値上がり
豚肉は4月になって100g辺り100円以上上がってた
肉はマジで凄い値上がり
豚肉は4月になって100g辺り100円以上上がってた
205: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:12:39.18 ID:F8bAwqNF0
イオンでーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーキャベツが半割で248円!びっくりこいたわ!半額で買えたのに!!
224: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:15:05.43 ID:RzcfQ21J0
>>205
俺はカットキャベツ買ってる
今のところ値上がりしてない
俺はカットキャベツ買ってる
今のところ値上がりしてない
226: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:15:14.07 ID:Yya4uD730
>>205
スーパーの食材に限ればほとんど値段倍ちかくになってるな
オリーブ油含めて輸入品のちょっと贅沢なものなほうがもともと輸入してる商社のマージンが多かったせいかやや値上げが控えめなくらい
スーパーの食材に限ればほとんど値段倍ちかくになってるな
オリーブ油含めて輸入品のちょっと贅沢なものなほうがもともと輸入してる商社のマージンが多かったせいかやや値上げが控えめなくらい
284: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:23:26.41 ID:TjD5X5yt0
>>226
問題ないよ
冷暗所での保管で数年は風味の変化はほぼない
問題ないよ
冷暗所での保管で数年は風味の変化はほぼない
209: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:13:04.26 ID:29zcgpg90
オリーブオイル使ってるが高くなったからと言って辞めるかと言われるとNo
229: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:15:35.12 ID:/MBC4kq40
木が立ち枯れなら来年以降も減産じゃないかね
代用品作った方がよさそう
代用品作った方がよさそう
230: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:15:40.30 ID:XxnWULDt0
欧米は日本以上に深刻だろうな
日本人はオリーブオイルじゃないと駄目だと思う人
割合低いもんな
日本人はオリーブオイルじゃないと駄目だと思う人
割合低いもんな
247: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:18:22.61 ID:9vSTueeX0
もこみち涙目
260: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:20:05.03 ID:NPwNPIG+0
買いだめしとけば良かった…
トルコ産のオリーブオイルを急遽輸入量を増やして対応らしいけど
買えるうちに買っといた方がいいだろうな
トルコ産のオリーブオイルを急遽輸入量を増やして対応らしいけど
買えるうちに買っといた方がいいだろうな
364: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:32:55.44 ID:QY6/6L4s0
そもそも日本人にオリーブオイルは合わないだろ
だって油は油だからな、ちょっとあっちっぽい風味なだけで
どれも美味しいけど、支那料理は油入れ過ぎ、フレンチはバター入れ過ぎ、イタリアンはオリーブオイルも入れ過ぎ
そもそも旨味で言えば日本料理が最強なわけだしな
8割を米油にして2割をオリーブ油にすればいいんじゃね?
その内オリーブ風味の香料で代替されるんじゃね?
そもそもモノホンのオリーブオイルって正味何%なの?w
だって油は油だからな、ちょっとあっちっぽい風味なだけで
どれも美味しいけど、支那料理は油入れ過ぎ、フレンチはバター入れ過ぎ、イタリアンはオリーブオイルも入れ過ぎ
そもそも旨味で言えば日本料理が最強なわけだしな
8割を米油にして2割をオリーブ油にすればいいんじゃね?
その内オリーブ風味の香料で代替されるんじゃね?
そもそもモノホンのオリーブオイルって正味何%なの?w
437: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:41:22.26 ID:NPwNPIG+0
>>364
ボスコ エキストラバージンオイルを検証してた動画が色々あるけど、これは本物っぽい
値段もそこまで高くないし、酸度もきちんとしてた
米油も使うけど、揚げ物や野菜炒めには合うなと
ちょっとクッキーっぽい匂いになるから、ドーナツを揚げると美味しそうだなと思う
面倒だから作ったことないけどw
ボスコ エキストラバージンオイルを検証してた動画が色々あるけど、これは本物っぽい
値段もそこまで高くないし、酸度もきちんとしてた
米油も使うけど、揚げ物や野菜炒めには合うなと
ちょっとクッキーっぽい匂いになるから、ドーナツを揚げると美味しそうだなと思う
面倒だから作ったことないけどw
370: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:34:20.12 ID:avIInBRg0
買い占めた
379: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:35:26.80 ID:gluEZxk30
おまえらもペペロンチーノ作る時使うよな?
オリーブオイル大さじ2ぐらい使う
仕上げにエキストラバージンもふりかけるし
オリーブオイル大さじ2ぐらい使う
仕上げにエキストラバージンもふりかけるし
459: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:43:58.78 ID:KzvPLRgz0
オリーブオイル・オリーブの塩漬けとか、
肉のハナマサとかイオンの一階に入ってる外国商品売ってる店(名前忘れた)で売ってるやろ。
オイルはイタリア料理には欠かせないと思う。
実は個人的に好き嫌いはっきりするから、何とも言えない。
ピザの上の黒オリーブは好きだよ。
肉のハナマサとかイオンの一階に入ってる外国商品売ってる店(名前忘れた)で売ってるやろ。
オイルはイタリア料理には欠かせないと思う。
実は個人的に好き嫌いはっきりするから、何とも言えない。
ピザの上の黒オリーブは好きだよ。
475: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:46:58.00 ID:NPwNPIG+0
>>459
オリーブの塩漬け大好き
噛むと、ジュワ~っとオリーブの果肉というか、油というか、なんとも言えないオリーブの香と旨味が
口に広がる感じがたまらん
輸入食品で瓶詰をたまに買う めちゃ高いけど
オリーブの塩漬け大好き
噛むと、ジュワ~っとオリーブの果肉というか、油というか、なんとも言えないオリーブの香と旨味が
口に広がる感じがたまらん
輸入食品で瓶詰をたまに買う めちゃ高いけど
482: 名無しの正義 2024/05/01(水) 23:48:36.24 ID:GlpyssfX0
またオイルショック来たな
722: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:27:20.77 ID:4ZAHNmSl0
絶対オリーブオイルはカルパッチョとか
トマトとモッツァレラのあれ
ブルスケッタとか
ああいうのだけはオリーブオイルしか無理だよね
トマトとモッツァレラのあれ
ブルスケッタとか
ああいうのだけはオリーブオイルしか無理だよね
736: 名無しの正義 2024/05/02(木) 00:30:33.80 ID:VQ3I8XRw0
夏の完熟トマトにバジルちぎって
オリーブオイルかけたのも美味いし
そう考えるとオリーブオイルは不可欠だわ
オリーブオイルかけたのも美味いし
そう考えるとオリーブオイルは不可欠だわ
1000: 管理人の反応 2024//
オリーブオイルはめっちゃ使うから困った
特に頃からの季節はトマト中心に大量のマリネを作り置きするから堪らん
あれは他の油では相性があんまり良くなくて代用できないんだよね
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1714570803/
